Menu Spécial Nouvel An 2009

Le programme

- Dîner à table

- Piste de danse animée Par Un Disc-jockey

- Plein D’autre Animations et Surprises (cotillons…)

Prix exceptionnel : 90 €

Apéritif

Coupe Royale L’Etoile D’Or

Au Champagne et Grand Mariner

Accompagné de canapés variés

ENTREE FROIDE

Duo

De Terrine de Foie Gras de Canard Du Sud Ouest

Et De Saumon Fumé

« Œufs De Lumps, Confiture D’Oignon, Gelée au Porto »

Toast Chaud

Verre de Sauternes

ENTREE CHAUDE

Assiette de Gambas Royales

Riz au Safran et Sauce Légèrement Relevé

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

PLAT GARNI

Cœur de Filet de Bœuf en Croute

De Qualité Supérieure

Nappé d’une Sauce au Foie Gras et à La Truffe

« Méli Mélo de Légumes Variées »

Bordeaux Château les Vergnes

***********

Salade Frisée aux Noix et Brie De Meaux AOC

DESSERTS

Surprise Du Nouvel An

« Tout Fraise - Tout Chocolat »

***********

Café ou Thé à la Menthe

et

Mignardises Orientales

***********

Une Bouteille de Champagne

Pour 4 Personnes